Un sel parfumé aux épices dans la pure tradition nordique. Il est utilisé dans de nombreux plats traditionnels en Norvège. C'est une recette longtemps oubliée de sel fumé parfumé au pin et au poivre noir, dont ressort une saveur intense et profonde de fumée et de résine. Il est recommandé pour les soupes, les ragoûts et les sauces en général. À la fois fort et délicat, son goût se marie fort bien avec les pommes de terre, les œufs à la coque et le saumon, bien sûr. Sur une omelette ou un soufflet au fromage il est idéal.

Origine: Allemagne

Quantité: 90g

Ingrédients: Sel, poivre noir, oignon, arôme fumé, dextrose, curcuma, arôme

La collection de sels d’origine : le sel se décline ! Les « passeurs de saveurs » de SUR LES QUAIS vous proposent une sélection de sels d’origine récoltés à travers la planète. Repartez à la découverte du sel à travers cette collection : Sel rouge d'Alae, Sel fumé Viking de Norvège, Sel bleu de Perse… Mettez un peu de sel dans votre vie en variant les plaisirs!


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