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Piments.
Découvrez notre sélection de piments du monde entier pour les amateurs de piquant! Les piments, dont la force se mesure sur l'échelle de Scoville, ont des degrés de piquant très variables. Cette échelle classe les différentes variétés de piment sur une échelle de 0 à 15 milliards. Plus le piment est situé en haut sur l’échelle de Scoville, plus celui-ci devra être utilisé avec parcimonie. Si vous ne souhaitez pas vous aventurer dans des dosages périlleux, utilisez les condiments au piment [ SUR LES QUAIS ] : huile au piment d’Espelette, moutarde au piment, crème de piment…
Piments.
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