Fous de piment !

Chez [ SUR LES QUAIS] nous sommes des fondus de Piment ! Nous le mettons à toutes les sauces, dans tous les produits et dans beaucoup de nos recettes. Le piment est une épice fantastique que l'on retrouve dans toutes les gastronomies du monde entier. Il en existe des centaines de variétés de forme différentes et de force/piquant très variables selon l'échelle de Scoville qui permet de mesurer la force /piquant d'un piment.

En effet, le paprika n'a pratiquement pas de piquant par exemple alors que le piment Naga est une arme de destruction massive ! 

Découvrez notre magnifique moutarde au Piment d'Espelette, notre huile au Piment d'Espelette primée dans les meilleurs restaurants. Si vous voulez découvrir la richesse et la variété des piments ,nous vous proposons un coffret qui rassemble des variétés de piments très différentes. Nous proposons également des piments en pots hermétiques : Piment fumé Chipotlé , Piment de Cayenne, Piment Oiseau, Piment Jalapeño, Paprika fumé.