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Poivre Blanc Sarawak (Bornéo)
Poivre blanc de Sarawak d'origine.
Disponible en étui en métal contenant 50g, en sachet de 100g ou de 500g!
Garantie Qualité
Depuis plus de 20 ans, l’équipe Sur Les Quais recherche pour vous les meilleurs produits issus des gastronomies du monde et part à la rencontre de petits producteurs et artisans. De ces voyages, naissent de belles rencontres humaines et une sélection rigoureuse d’épices fines, d’huiles et de condiments artisanaux issus de terroirs préservés.
Chaque produit est ainsi sélectionné pour ses qualités gustatives, son originalité et l’authenticité de son origine.
Notre engagement envers nos producteurs, en favorisant des relations durables basées sur la confiance et l’amitié, nous permet de garantir une très haute qualité et une fraîcheur constante.
Poivre Blanc Sarawak (Bornéo)
Poivre blanc de Sarawak d'origine.
Disponible en étui en métal contenant 50g, en sachet de 100g ou de 500g!
Poivre d'origine de Sarawak, Bornéo en Malaisie sélectionné par l'équipe SUR LES QUAIS.
Le poivre blanc de Sarawak est un grand classique de la famille des poivres (variété Piper Nigrum). Dominé par des arômes sauvages de musc et de viandes grillées, le nez évolue rapidement sur des notes d'écorces de cèdre et de santal. En bouche, ce poivre offre une attaque puissante ainsi que de longues notes boisées.
En cuisine il se marie très bien avec des oeufs à la coque, des poissons tels que le rouget ou la dorade ou du foie gras.
Disponible également en poivre noir.
Origine: Ile de Bornéo
La collection de poivres d’origine : découvrez les grands crus de poivre sélectionnés par les « passeurs de saveurs » de SUR LES QUAIS. Du Poivre Sauvage de Voatsiperifery au Poivre Blanc De Penja, laissez vous transporter à travers le monde grâce à la variété de parfums développés dans cette collection.
- Accords
- Desserts
Poisson
Viande blanche - Force
- Piquant modéré
- Notes aromatiques
- Boisé
Doux
Floral
Frais - Couleur
- Blanc
- Provenance
- Asie du Sud-Est
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Client anonyme publié le 27/05/2021 suite à une commande du 13/05/2021
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Très bien
Client anonyme publié le 06/11/2020 suite à une commande du 24/10/2020
5/5
très bien je recommande ce produit
Notre coup de coeur
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