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Poivre Noir Malabar (Sud-Ouest De L'Inde)
Poivre noir de Malabar d'origine
Disponible en étui en métal contenant 50g, en sachet de 100g ou de 500g!
Garantie Qualité
Depuis plus de 20 ans, l’équipe Sur Les Quais recherche pour vous les meilleurs produits issus des gastronomies du monde et part à la rencontre de petits producteurs et artisans. De ces voyages, naissent de belles rencontres humaines et une sélection rigoureuse d’épices fines, d’huiles et de condiments artisanaux issus de terroirs préservés.
Chaque produit est ainsi sélectionné pour ses qualités gustatives, son originalité et l’authenticité de son origine.
Notre engagement envers nos producteurs, en favorisant des relations durables basées sur la confiance et l’amitié, nous permet de garantir une très haute qualité et une fraîcheur constante.
Poivre Noir Malabar (Sud-Ouest De L'Inde)
Poivre noir de Malabar d'origine
Disponible en étui en métal contenant 50g, en sachet de 100g ou de 500g!
Notre poivre noir de Malabar provient de la côte sud Ouest de Malabar en Inde, il accompagne parfaitement toutes les viandes rouges ou les préparations de légumes. De la famille des "piper negrum", c'est un vrai poivre d'origine, tel que le poivre de Kampot ou de Sarawak. Un grand classique du poivre noir, une valeur sure pour la cuisine !
Au goût, ce poivre noir de Malabar est caractérisé par des notes boisées et fruitées ainsi que par une chaleur persistante qui apporte une saveur musquée; fumée et très légèrement acide.
Origine: Inde
Ce poivre est également disponible en poivre blanc.
La collection de poivres d’origine : découvrez les grands crus de poivre sélectionnés par les « passeurs de saveurs » de SUR LES QUAIS. Du Poivre Sauvage de Voatsiperifery au Poivre Blanc De Penja, laissez vous transporter à travers le monde grâce à la variété de parfums développés dans cette collection.
- Accords
- Crustacés
Légumes
Poisson
Viande rouge - Force
- Piquant fort
- Notes aromatiques
- Boisé
Chaud
Puissant
Sucré - Couleur
- Noir
- Provenance
- Inde
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Client anonyme publié le 26/12/2021 suite à une commande du 12/12/2021
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Produit de qualité
Client anonyme publié le 31/05/2020 suite à une commande du 25/05/2020
5/5
parfait
Notre coup de coeur
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