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Sauce piquante BBQ au tamarin - 100ml

Cette sauce au saveurs fumées de BBQ est réalisée à partir de pulpe fraîche de Tamarin associée au poivre fumé de Kampot noir et blanc, ainsi qu’à des piments fumés. 

Epicerie Fine SUR LES QUAIS Paris

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Depuis plus de 20 ans, l’équipe Sur Les Quais recherche pour vous les meilleurs produits issus des gastronomies du monde et part à la rencontre de petits producteurs et artisans. De ces voyages, naissent de belles rencontres humaines et une sélection rigoureuse d’épices fines, d’huiles et de condiments artisanaux issus de terroirs préservés.

Chaque produit est ainsi sélectionné pour ses qualités gustatives, son originalité et l’authenticité de son origine.

Notre engagement envers nos producteurs, en favorisant des relations durables basées sur la confiance et l’amitié, nous permet de garantir une très haute qualité et une fraîcheur constante.

Epicerie Fine

Sauce piquante BBQ au tamarin - 100ml

Cette sauce au saveurs fumées de BBQ est réalisée à partir de pulpe fraîche de Tamarin associée au poivre fumé de Kampot noir et blanc, ainsi qu’à des piments fumés. 

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Le tamarin est un petit fruit sucré originaire d’Afrique mais également très présent sur le sol cambodgien et de ce fait très utilisé dans la cuisine khmère. Son goût sucré acidulé, associé dans cette sauce aux piments et poivres de Kampot fumés, donne une sauce BBQ légèrement piquante, subtile et de très haute qualité, contrairement aux sauces BBQ trouvées plus communément dans le commerce. 

Comme toute sauce BBQ, celle-ci se marie très bien avec les burgers, frites ou grillades de viande. 

Degré de piquant: 2/5

Origine: Cambodge 

Ingrédients: tamarin, tomates, sauce tomate, sucre brun, oignon, vinaigre, bourbon, piment fumé, piment long doux fumé, poivres de kampot fumés

Ingrédients

tamarin, tomates, sauce tomate, sucre brun, oignon, vinaigre, bourbon, piment fumé, piment long doux fumé, poivres de kampot fumés



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