VINAIGRE BALSAMIQUE DE MODENE - 37,5cl (Italie) : cuvée produite pour SUR LES QUAIS, proportion de moût de raisin concentré utilisé pour confectionner ce vinaigre balsamique , qui est de 60% environ, ce qui confère à ce produit gastronomique une intensité aromatique exceptionnelle. Ici, pas de caramel, ni aucun colorant. La différence entre ce vinaigre balsamique traditionnel, réalisé exclusivement à partir de moût de raisin et vieilli de nombreuses années et un un vinaigre de vin industriel. est considérable ! Le vinaigre est produit exclusivement pour SUR LES QUAIS à partir des raisins de raisins de Modène et bénéficie de l'indication Géographique Protégée (IGP Modène) .

CONDIMENT BALSAMIQUE POIVRE DE TIMUT ET COMBAVA - 37,5cl (Portugal): La Baie de Timut et les écorces de Combava apportent à notre vinaigre des notes d'agrumes (pamplemousse rose, ...) fraîches et acidulées. Il est très utile pour donner du tonus et de l'acidité à vos salades d'été ou parfumer vos marinades.

CONDIMENT BALSAMIQUE AU YUZU - 37,5cl (Portugal):  Cette crème balsamique est associée au yuzu, petit agrume japonais proche du citron qui exhale de délicieuses notes acidulées. Ce vinaigre relèvera vos salades, vos mélanges sucrés salés et vinaigrettes.