LE VIGNE (Toscane, Italie) 37,5cl: Les Huiles Toscanes sont incontournables et constituent un classique de la gastronomie italienne ! Ce sont des huiles assemblées à partir de plusieurs cultivars (Frantoio, Moraiolo and Leccino) récoltés à un degré de maturité qui confère un "fruité vert"à l'huile. Ici point de retenue, ce sont des huiles ardentes, vives, qui exhalent un bouquet d'herbes fraîches. L'huile Azienda Le Vigne à Montenero d'Orcia (Toscane) est une huile délicate et douce qui devient ardente et poivrée en fin de bouche. Elle est délicieuse notamment avec les antipasti, les légumes crus ou cuits qu'elle relève puissamment, les poissons grillés....

ACUSHLA (Portugal) 37,5cl: Produite au Portugal, l'huile d'olive Acushla présente une attaque végétale (herbe coupée) nuancée par des notes zestées et amandées. À essayer sur une salade de fenouil, poire et parmesan, sur un saumon grillé en fin de cuisson ou pour magnifier un fromage de chèvre.

KANAKIS (Péloponnèse, Grèce) 37,5cl: Une huile produite en Grèce : Entre tradition et modernité, ce domaine met tout en œuvre pour produire une huile de la meilleure qualité possible. A découvrir absolument ! En bouche, on découvre une huile typique de la Grèce, sans acidité et très douce aux notes d'olives vertes et fraîches, excellente pour assaisonner les plats de crudités ou en assaisonnement de poissons grillés ou rôtis au four.

Variété d'olive utilisée : Koroneiki

 "Terroirs d'huiles", une sélection d'huiles d'olive rigoureusement sélectionnées par les experts de SUR LES QUAIS et issues des meilleures oliveraies du pourtour méditerranéen

Les olives sont pressées dans la plus stricte tradition, en utilisant les méthodes les plus naturelles possibles : agriculture raisonnée ou biologique, procédés exclusivement mécaniques, extraction à froid, absence de filtration.

Un bouchon SUR LES QUAIS avec verseur anti-gouttes intégré permet de doser efficacement l'huile.