Un coffret élégant SUR LES QUAIS contenant une mignonne de 10cl d'huile d'olive des baux de Provence JM CORNILLE et une fiche dégustation.

Cette huile d'olive vierge de très haute qualité, développe un fruité noir typique de la Provence avec des arômes de truffe, de pain au levain et d'artichaut cuit.

Les mignonnes sont des petits conditionnements (10cl) qui permettent de déguster plusieurs huiles d'olive, de les comparer pour trouver l'huile d'olive qui correspond à son goût.

Les olives sont pressées dans la plus stricte tradition, en utilisant les méthodes les plus naturelles possibles : agriculture raisonnée ou biologique, procédés exclusivement mécaniques, extraction à froid, ...

Le Moulin Cornille, situé dans les pittoresques Alpilles en Provence, est une référence incontournable en matière d'huile d'olive. La particularité de ce moulin réside dans l'utilisation de méthodes traditionnelles pour produire des huiles d'olive de haute qualité, combinées à des équipements modernes et innovants pour garantir une production efficace et respectueuse de l'environnement.

Le moulin produit une variété d'huiles d'olive, chacune avec ses propres caractéristiques gustatives et aromatiques. Chacune d'entre elles est obtenue à partir de différentes variétés d'olives, telles que la Salonenque, la Aglandau, la Bouteillan, la Picholine et la Verdale.

Le Moulin Cornille est équipé d'une technologie de pointe pour garantir une production efficace et respectueuse de l'environnement. Les olives sont rapidement transportées du verger au moulin, où elles sont triées, nettoyées et pressées à l'aide d'une presse hydraulique moderne pour extraire l'huile. Les déchets de production sont ensuite recyclés pour réduire l'impact environnemental.

La famille Cornille gère le moulin depuis des générations, transmettant leur savoir-faire et leur passion pour l'huile d'olive de qualité supérieure. Leur engagement pour la qualité se reflète dans les nombreuses récompenses et distinctions que le Moulin Cornille a remportées au fil des ans, tant au niveau national qu'international.

En résumé, le Moulin Cornille est un moulin d'exception qui combine tradition et innovation pour produire une variété d'huiles d'olive de haute qualité. Les différentes variétés d'olives utilisées apportent des caractéristiques gustatives et aromatiques uniques, tandis que la technologie de pointe garantit une production efficace et respectueuse de l'environnement. La passion et l'engagement de la famille Cornille pour la qualité ont fait de ce moulin une référence dans le monde de l'huile d'olive.

Quantité : 10cl
Origine : France