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Citronnelle - 25g
Poudre de citronelle - épice premium 100% d'origine rigoureusement sélectionnée par [ SUR LES QUAIS ]
Cette poudre de citronnelle conserve tout le parfum contenu dans les tiges séchées à basse température. Omniprésente dans la cuisine asiatique, elle parfumera un bouillon, une salade de fruits, un poisson en papillote, un poulet ou du porc dans une marinade.
Garantie Qualité
Depuis plus de 20 ans, l’équipe Sur Les Quais recherche pour vous les meilleurs produits issus des gastronomies du monde et part à la rencontre de petits producteurs et artisans. De ces voyages, naissent de belles rencontres humaines et une sélection rigoureuse d’épices fines, d’huiles et de condiments artisanaux issus de terroirs préservés.
Chaque produit est ainsi sélectionné pour ses qualités gustatives, son originalité et l’authenticité de son origine.
Notre engagement envers nos producteurs, en favorisant des relations durables basées sur la confiance et l’amitié, nous permet de garantir une très haute qualité et une fraîcheur constante.
Citronnelle - 25g
Poudre de citronelle - épice premium 100% d'origine rigoureusement sélectionnée par [ SUR LES QUAIS ]
Cette poudre de citronnelle conserve tout le parfum contenu dans les tiges séchées à basse température. Omniprésente dans la cuisine asiatique, elle parfumera un bouillon, une salade de fruits, un poisson en papillote, un poulet ou du porc dans une marinade.
La citronnelle est très utilisée dans la cuisine du sud-est asiatique où elle sert à aromatiser les potages, les viandes, les légumes ou les plats en sauce, notamment à base de lait de coco. C’est une épice qui se marie très bien à la volaille, les crustacés ou le poisson, notamment en association au galanga.
Dans certaines régions du Maroc la citronnelle sert à aromatiser le thé, à l’instar du jasmin ou de la menthe.
Par ailleurs, elle apporte une touche très intéressante aux salades de fruits ou aux tartes.
Ingrédients : Citronelle
Origine : France
Poids : 25g
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