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Mélange Shanghai - 30g
Garantie Qualité
Depuis plus de 20 ans, l’équipe Sur Les Quais recherche pour vous les meilleurs produits issus des gastronomies du monde et part à la rencontre de petits producteurs et artisans. De ces voyages, naissent de belles rencontres humaines et une sélection rigoureuse d’épices fines, d’huiles et de condiments artisanaux issus de terroirs préservés.
Chaque produit est ainsi sélectionné pour ses qualités gustatives, son originalité et l’authenticité de son origine.
Notre engagement envers nos producteurs, en favorisant des relations durables basées sur la confiance et l’amitié, nous permet de garantir une très haute qualité et une fraîcheur constante.
Mélange Shanghai - 30g
Mélange asiatique très utilisé dans la cuisine de la Chine du Sud ainsi qu’au Vietnam. Il sert à parfumer les préparations à base de canard et de porc. Il donne aussi un fin parfum anisé aux crevettes, poissons, viandes blanches, marinades et bouillons. Ce mélange Shanghaï se marie également très bien dans les plats sucrés salés, en association avec de la sauce soja ou de la sauce nuoc-mam.
Ingrédients : Badiane, poivre de Sechuan, cannelle, girofle, fenouil
Poids : 30g
Origine : France
Notre coup de coeur
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