Le réglisse sert principalement à donner du goût dans les pâtisseries et les boissons et bien sûr, on mâchouille sa racine tel un bonbon. Le réglisse est populaire depuis l'antiquité. En Asie, on l'utilise pour adoucir les soupes et dans certains mélanges d’épices. Le réglisse est excellent saupoudré sur du poulet. Vous pouvez vous en servir pour aromatiser vos thés et infusions.

La collection Chic Shot® : Le choix de l’amateur et du collectionneur de saveurs ! Chic Shot ® est une collection de 30 épices soigneusement sélectionnées par SUR LES QUAIS, proposées dans un mini contenant. Chaque épice porte un numéro et une couleur. Du n°1 Safran au n°30 Thé matcha, cette collection regroupe des saveurs rares et intactes : Ras el-hanout, Citronnelle, Cumin, Tandoori, Cardamome, Vanille ou Poivre long… Chaque petit flacon de 4 cm trouve facilement sa place dans la cuisine et se consomme rapidement, avant que le précieux produit ne s’évente.