Un mélange unique !

Le Garam masala est un mélange unique, d'épices telles que graines de coriandre, cumin et cardamome. Il est idéal pour les curry indiens authentiques. Vous pouvez saupoudrer vos plats indiens ou orientaux, et le marier avec les légumes ou les fruits. Mélangez une cuillère à soupe de garam masala avec un yaourt, un filet d'huile et faites mariner vos morceaux de volaille, agneau, poisson... puis faites les cuire à la poêle ou au four. Cette épice est délicieuse également juste saupoudré à mi-cuisson, ou dans vos sauces apéritives froides.

Le garam masala est une mélange d'épices typique de l'Inde.

Traditionnellement, le garam masala est utilisé en fin de cuisson et est idéal pour parfumer les volailles, les légumes et le riz.

Vous pourrez utiliser également utiliser votre mini pot d'épices de garam masala pour réaliser un poulet tikka massala.

Ingrédients : Fenugrec, cannelle, fenouil, poivre noir, cardamome verte, coriandre.

La collection Chic Shot® : Le choix de l’amateur et du collectionneur de saveurs ! Chic Shot ® est une collection de 30 épices soigneusement sélectionnées par SUR LES QUAIS, proposées dans un mini contenant. Chaque épice porte un numéro et une couleur. Du n°1 Safran au n°30 Thé matcha, cette collection regroupe des saveurs rares et intactes : Ras el-hanout, Citronnelle, Cumin, Tandoori, Cardamome, Vanille ou Poivre long… Chaque petit flacon de 4 cm trouve facilement sa place dans la cuisine et se consomme rapidement, avant que le précieux produit ne s’évente.